Jeetje kleindochter ben de verkeerde vrouw getrouwt

Maart

Ha ha zo ken je een drol ok lekker make , met zalm gooi ik er wat jeneverbessen in de mot geef ook een lekker smaakje Kleindochter zo heb je denk allemaal wel wat maar net als jij zeg klinkt goed ik mot ofvalle en dat recept van jou lik me wel wat

Maart

Ja Kleindochter ziet er goed uit zo lus ik ze ook wel mot toch is bij je in de leer komme neem ik de zalm wel mee en die eikehoute whisky vaten daar is hier vreemd genog niet an te komme

Gr Maart

Jeetje Koos waar is dat al z'n krootjes en uie naar de knoppe in die tuin , zou gien oog dicht doen in dat huis je ken wel uit het dakraampje visse 

Maart

Ha ha gaat mijn te vlug Kleindochter je krijg de tijd iet dat je je biertje opdrinkt dat hoort ook bij roken maar wel kniftig heb daar nooit van gehoord denk wel as ik dat hier doet ik de keuke uitgetrapt word ze is nog steeds de baas

Maart

Morge Bart het is het heet roken ( 70 tot 90graden) van de makreel (stomen) sommige doen er een schaaltje water bij om stoom te krijgen zodat de makreel of anderen vissen zoals zalm en forel niet uit droogt weet niet of daar de benaming stomen vandaan kom ik doe dat niet spuit wel af en toe wat water op het mot met een spray
 , koud roken (15 tot 25 graden ) zoals sprot  doe ik ook vaak  wat is in de winter makkelijker als de zomer inverband met de temp. mijn rook tonnetje is maar 80cm hoog dus er is niet veel verschil , makreel rook (stoom) de eerste 20 tot 30 minute leg aan de grote gaar daarna laat ik de temp zakken tot rond de 50  tot 60 graden voor zo'n 2 tot 3 uur wel goed in de gaten houw dat de buikjes niet openen en vet verlies laat dan de temp zakken Vis moet goed droog zijn voor je gaat roken
Gr Maart

Was flauw gisteren ff weer een makreiltje voor me brood an ut roke

Maart

Mooi stukje weer cor

Maart

Toen zwom ik nog in een sloot Geer

Maart

 

Mooie foto Geer, bij de breggetjes en nog gien bunkers

Maart

Ik zou zo'n kreng iet voor niks wulle ebbe , of der mot een hekgalleg opzitte voor me saaing

Maart

K voor Karel Doorman daer wor je iet zeiziek op

Maart

Heb dat zelf ook ondervonden met de superior producer deklast haring uit Yarmouth kwam net van wacht af lag in me eirste slaepje ging de bel allemaal in ons pendekje de sjoringe deur snije midde in de nacht en was alien maar sw 7  zonde van die haring

Maart

Nee Geer had die nog niet gezien mooie foto ziet ter 3 scharre op staan
Aad ik zag Abdul in het zmh dus neem ik an dat tie ook op de logger heb gezeten 

Maart